Silvester
Gala Dinner

Beginn 18:00 bis Miternachtscava

Ein stilvoller Jahresausklang mit festlichem Dinner, herzlicher Gastlichkeit und vielen freundlichen Gesichtern.

Carpaccio vom Schwertfisch  

Orangen-Limetten Vinaigrette

Steinpilzrahmsüppchen

Blätterteigkräuterstange

Mosaik vom Petersfisch & Lachs

Noriblatt, Weissweinbutter und Wakamee

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Risotto vom Ochsenschwanz

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Medaillon vom Kalbsrücken

Whiskysauce, Rahmwirsing, Kartoffelsoufflé

gebrannte Mandelcréme

Krokantparfait

125 Euro
inkl. Mineralwasser, Mitternachtscava und Trauben