Gänseschmaus

Gans schön lecker - Lassen Sie sich von unserem exklusiven 4-Gänge-Menü rund um die Gans überraschen – raffiniert komponiert und stilvoll serviert.

gebratene Gänseleber

mit glacierten Äpfeln, Preiselbeeren

und Salatbouquette

Gänserahmsüppchen

Blätterteigkissen

Duo von der Gans

saftige Keule und zarte Brust

Gänse-Jus, Apfelrotkraut, Zwetschenknödel

glacierte Marronen

Marzipan-Bratafel

Vanillesauce

ganzes Menü 79 Euro

alle Gerichte können auch einzeln bestellt werden